なまこときのこの酒蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。 生は皮を剥いておきます。
2. 1. 三つ葉は1cm幅に切ります。
3. 2. 生姜はみじん切りにします。
4. 3. まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。エリンギは手でほぐします。
5. 4. 鍋に切りナマコ、2、3、(A)を入れます。蓋をして弱火で3分程加熱します。
6. 5. 鍋をゆすり、まいたけとエリンギがしんなりしたら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、1をのせて完成です。