オーブンでビーツの下処理　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

今回はビーツが大きいため半分に切って加熱していますが、1個100gくらいのサイズでしたらひとつづつアルミホイルに包んで加熱してください。皮を剥く際にまな板や手に色が付いた場合は、レモンでこすると色が取れやすくなります。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。