温玉のせ ベーコンとパセリのペッパーライス レシピ・作り方

「温玉のせ ベーコンとパセリのペッパーライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

温玉のせベーコンとパセリのペッパーライスのご紹介です。つい余りがちなパセリを使って炒めごはんにしてみました。バターとベーコンは相性もよくパセリの味がアクセントになり美味しいです。サッと作れるので休日のランチにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. パセリは茎と葉を分けておきます。
  2. 1. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 2. パセリはみじん切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れて焼き色がついてカリッとするまで炒めます。
  5. 4. ごはん、2、(A)を入れ中火でパラパラになるまでよく炒め合わせます。
  6. 5. 火を止めて器に盛り付け、温泉卵を乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回は有塩バターを使いましたが、サラダ油などのお好みの油でも代用頂けます。

たべれぽ
3.9

7件のレビュー
たべれぽの写真
フェビアン
フェビアン
2022.9.3
今回、旦那さんから不評をいただきました。残念。
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葉月
葉月
2021.10.27
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美々杏
美々杏
2021.1.8
温泉卵無しでこしようを多めに仕上げに醤油を少々入れました さっぱりしててとても美味しいです
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フェビアン
フェビアン
2020.6.4
美味しく出来ました😋
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kintaro
kintaro
2020.5.23
簡単!美味しかった
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幸咲もも
幸咲もも
2020.4.27
❤️❤️❤️温玉なしで
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ソリッドソルト
ソリッドソルト
2019.6.15
余ったパセリを大量に消費できるのが有難い。しかも簡単に作れて凄く旨かった。温玉がライスを円やかにしてくれるのも最後まで飽きずに食べられて良い。 しかしパセリだけだと不安が有って玉葱のみじん切りを加えてしまった。その為かパセリ感控え目、玉葱全主張の甘味の強いペッパーライスに仕上がった。 温玉が軟らか過ぎたのとライスに窪みを作らなかったので全て皿の端に流れてしまったのが残念だった。
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シャンス
シャンス
2019.3.23
パセリ消費したかったので作りました。炒めたからかパセリ臭さはなかったです。シンプルライスですね。
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BaiToei Akina
BaiToei Akina
2019.3.5
☆☆☆☆☆

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