じゃがいもとほうれん草のケークサレ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
2. 1. 沸騰したお湯に塩を入れて、ほうれん草を中火で2分茹でます。水気を切って3cm幅に切ります。
3. 2. じゃがいもを一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし600Wの電子レンジで4分加熱します。
4. 3. ミニトマトは半分に切ります。
5. 4. ボウルに(A)を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
6. 5. 均一になったら、1、2、3、を加え薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れてゴムベラでさっくり混ぜます。
7. 6. 型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れます。天板に乗せて180℃のオーブンで30分焼きます。
8. 7. 粗熱がとれたら、食べやすい大きさに切り分けて完成です。