オーブンで 揚げないフライドポテト レシピ・作り方

「オーブンで 揚げないフライドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブンで作るフライドポテトのご紹介です。薄力粉とサラダ油を絡めることで、外はカリッと、中はホクホクのフライドポテトに仕上がりますよ。油で揚げる手間がなく調理をオーブンに任せられるので手軽にお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。オーブンは220℃に予熱しておきます。
  2. 1. じゃがいもは8等分のくし切りにし、水をはったボウルに入れ5分程さらし水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
  3. 2. ボウルに入れた1に塩、薄力粉、サラダ油の順に全体に絡めます。
  4. 3. クッキングシートを敷いた天板に2を並べ、220℃のオーブンで20分程じゃがいもに火が通るまで加熱します。
  5. 4. お皿に盛り付け、トッピングの材料を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.5

49件のレビュー
たべれぽの写真
Daisy 22
Daisy 22
2021.6.27
簡単で後始末楽なフライドポテト🍟 ただ、焼き立て直ぐはカリカリでしたが、しばらくするとしなしな柔らかくなってそれが残念💦 ポテト好き夫には大好評でしたが❣️ カリカリにするにはコツがあるのかな?
16人のユーザーが参考になった
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Miito
Miito
2020.5.3
うますぎ!飛ぶぞ!!
5人のユーザーが参考になった
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むむむん
むむむん
2021.4.12
いつもは薄力粉付けずに焼いていますが、今回はいつもより焼き色が均一でキレイに焼けた感じがします◎
2人のユーザーが参考になった
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Jessica
Jessica
2021.4.8
ふにゃふにゃポテトでしたが、ジャガイモの甘味が感じられて美味しかったです!ソース無くても満足でした!
2人のユーザーが参考になった
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ありこーん
ありこーん
2021.11.9
こんがりほくほくしてて美味しくて、このレシピに何度もお世話になってる♡
1人のユーザーが参考になった
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pom
pom
2024.11.7
米粉で。 焼きすぎてちょっと固かったかな
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HappyChamy
HappyChamy
2024.8.2
薄力粉ではなく米粉にして、青のりもかけてみました! 家族に大好評!簡単だし、色々なパターンで作りたいです(^^) 次はすりゴマかなぁ(^O^)
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gomaichi
gomaichi
2023.12.25
程よく塩味がきいて、小麦粉のお陰でカリッと仕上がり、オーブンで放ったらかしなのも👍 家族にも好評でした😃
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ひろみ
ひろみ
2023.12.21
オーブンに入れるまでの手間はそこそこかかるけど、オーブン2段で焼けば、揚げるより一度にたくさん作れて味も美味しかった。 子どもがほとんど食べてしまったのが残念なくらい

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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