濃厚手作り黒みつがけフルーツあんみつ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 鍋に寒天の材料を入れて混ぜ合わせ、中火で熱して沸騰状態を2分保ち、火から下ろします。
2. 2. バットに流し入れて粗熱を取り、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間冷やし固めます。
3. 3. 固まったら1cm角に切ります。
4. 4. 鍋に黒蜜の材料を入れて混ぜ合わせ、黒砂糖が溶けてきたら弱火にかけます。
5. 5. 耐熱性ヘラで混ぜながらとろみが付くまで10分ほど煮詰め、火から下ろして粗熱を取ります。
6. 6. 器に3、ミックスフルーツ、こしあんを盛り付け、5をかけてできあがりです。