ハーブ香る サクッとエリンギフライ　レシピ・作り方

「ハーブ香る サクッとエリンギフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エリンギが主役のおかずに！ ハーブの香りが美味しさ引き立てる、サクサクのフライ料理です。 油も少量で済みますので、揚げ物と構えずに、焼いている感覚で調理できます。 節約食材なのに食べ応えバツグンなのも嬉しいですね！

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ローズマリーをみじん切りにします。
  2. 2. エリンギは石づきを切り、縦1/4に切ります。
  3. 3. 2にハーブソルトをまぶし、馴染ませます。
  4. 4. 3を溶き卵にくぐらせ、次に1を混ぜたパン粉を付けます。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4をきつね色になるまで揚げ焼きにして完成です。

料理のコツ・ポイント

ハーブソルトやローズマリーが無い場合は、塩こしょうをして中濃ソースなどでお召し上がり頂くのもおすすめです。

たべれぽ
4.2

8件のレビュー
たべれぽの写真
ことも
ことも
2022.12.29
衣がつきにくいとのたべれぽがあったので、エリンギは薄切りにしました エリンギに味付けはせず、パン粉にハーブソルトを混ぜて揚げました とてもおいしかったです
たべれぽの写真
Delmonte🍅
Delmonte🍅
2020.9.7
衣が剥がれまくってしまいましたがすごく美味しかった❣️ローズマリーは入れてませんが次は材料を揃えて作ってみたいです✨
たべれぽの写真
はむまろ
はむまろ
2019.11.2
塩コショウとソースver.です。パン粉が上手く付きませんでしたが、かなり簡単でした！いつかハーブver.もやってみたい。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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