つけ麺で 和風卵かけスパゲティ レシピ・作り方
「つけ麺で 和風卵かけスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
暑い日にぴったりのスパゲティを使った和風つけ麺のレシピです。さっぱりとした麺類なら食べられちゃいますよね。辛いものがお好きな方は、つけ汁にペッパーソースや鷹の爪などを加えて、アレンジするのもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ2
- トマト 1/2個
- 大葉 3枚
- ツナ油漬け (70g) 1缶
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 50ml
- (A)冷水 100ml
- 卵黄 (Mサイズ) 1個
手順
- 準備 ツナ油漬けは油を切っておきます。
- 1 鍋のお湯が沸騰したら塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。流水で冷やし、水気を切ります。
- 2 トマトはヘタを取り除き、1.5cm角に切ります。大葉は千切りにします。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、器に入れます。
- 4 別の器に1、2、ツナ油漬けを盛り付け、卵黄をのせます。3を添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
toa0307
2021.7.13
美味しかったです。
イモ女
2018.4.28
とても簡単でした!野菜がほしかったのでいんげんを入れました!卵白が、もったいなかったので焼いて乗せました。暑い夏にまた作りたいです!!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
れぇな
大葉って絶対いりますか?
kurashiru
大葉があると風味が豊かになりさっぱりとお召し上がりいただけますが、省いていただいたり、他の野菜で代用していただいても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
かわぐちひろし
ツナ以外では、何が適しているでしょうか?
kurashiru
風味は変わりますが、しらすや茹でた鶏肉、コンビーフなどでも美味しくお召し上がりいただけますよ。
ぜひ色々なアレンジをしていただき、お気に入りを探してみてくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
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