器まで食べられる ミニブリーのおしゃれパイ レシピ・作り方

「器まで食べられる ミニブリーのおしゃれパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

「ミニブリーでプチご褒美時間」コンテストでグランプリに選ばれた、saraさん考案レシピ!おしゃれな2種のチーズパイはいかがですか?1種は「イル・ド・フランス ミニブリー」そのままの味わいを楽しめて、もう1種はニンニク風味にすることで、やみつき感がアップします!クセがなく、なめらかでクリーミーな味わいの「イル・ド・フランス ミニブリー」を使うといつもの食卓がちょっと豪華になり、自分へのプチご褒美や、おもてなしにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。 ▼saraさんの他ショート動画はこちら! https://www.kurashiru.com/profiles/sara_cooking_22 ▼ミニブリープチご褒美時間コンテストに投稿されたショート動画一覧はこちら! https://www.kurashiru.com/shorts/feed/434593bf-a967-4c55-b655-c8c64f41c953?page

材料(4個分)

手順

  1. 準備 冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1 ルッコラは根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  3. 2 「イル・ド・フランス ミニブリー」は2個を厚さ3等分に切ります。
  4. 3 冷凍パイシートを3mm程度の厚さになるまで麺棒で伸ばして2等分に切ります。12cm×12cmの正方形にして、対角の角2ヶ所を残し、ふちから1cmの部分にL字の切り込みを2ヶ所入れます。L字部分を対角の角に向かって折りたたみ、底の部分にフォークで穴を数ヶ所あけます。同様にもう2個作ります。
  5. 4 ボウルに卵液の材料を入れてよく混ぜ、刷毛で3の重ねた部分と表面にぬります。
  6. 5 クッキングシートを敷いた天板に並べ、200℃のオーブンで10分程、焼き色がつくまで焼きます。粗熱が取れたら、底の部分に包丁で切りこみを入れてスプーンでへこませます。
  7. 6 弱火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニクを入れ、香りが立つまで炒めます。
  8. 7 残りの「イル・ド・フランス ミニブリー」を入れ、両面に焼き色がつくまで中火で焼き、火から下ろします。粗熱が取れたら厚さを半分に切ります。
  9. 8 5の2つに半量の1、生ハムを入れ、2を入れます。もう2つに残りの1、生ハム、7を入れます。
  10. 9 お皿に盛り付け、トッピングをして完成です。

コツ・ポイント

・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 ・予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ・ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 ・焼き色がつきすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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