豆腐ともやしの卵とじ　レシピ・作り方

「豆腐ともやしの卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしとお豆腐がたっぷり入った、ピリ辛味の卵とじのご紹介です。豆腐が入っているので、食べ応えがありますよ。短時間で手軽にお作りいただけます。今晩の一品にいかがでしょうか。この機会にぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間：30分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 絹ごし豆腐は水気を切っておきます。
  2. 1. 絹ごし豆腐を3cｍ角に切ります。
  3. 2. 鍋に水、(A)を入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れて弱火で5分程煮ます。
  4. 3. もやし、キムチを入れて更に5分程、弱火で加熱し、溶き卵を入れます。卵に火が通ったら火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

豆腐は大きめに切ったほうが、食べ応えがあっておいしいですよ。 キムチの量はお好みで調整して下さいね。

たべれぽ
4.5

38件のレビュー
たべれぽの写真
よっしぃ
よっしぃ
2022.8.15
もやし多め、あと豚挽き肉を入れました。私だけ辛いのが苦手なので、粉チーズと牛乳を足したら食べやすくとても美味しかったです！！
2人のユーザーが参考になった
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たぬ
たぬ
2020.10.12
(*´ω`*)
1人のユーザーが参考になった
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2020.6.27
簡単でボリュームたっぷり！美味しかったです☆
1人のユーザーが参考になった
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Kuri
Kuri
2023.2.5
ピリ辛で美味しいスープです
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wasabimame
wasabimame
2022.6.2
少し味濃いめですが美味しかったです。ダイエットメニューに。 チーズとか入れても美味しそうです
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🌸🐝
🌸🐝
2022.1.21
美味しかった！！ 辛いの好きな人はもっとキムチ入れても良いかもです！ 私はおいキムチすれば良かったかなと笑
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vechan_dx
vechan_dx
2021.10.31
お豆腐のおかげでお腹いっぱい！ ねぎがなかったので、刻み海苔かけました いい感じでした☺️👏🏻
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安永和皐
安永和皐
2021.10.20
美味しく作ることができました！キムチ最高です！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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