冷凍ブルーベリーで作るブルーベリージャム　レシピ・作り方

「冷凍ブルーベリーで作るブルーベリージャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コトコトと煮込むことなく、電子レンジで簡単に作ることができるジャムの作り方です。冷凍ブルーベリーを使用して作りますので、季節を選ぶことなく、一年中作ることができますよ。パンに付けたり、ヨーグルトにかけて食べてもおいしいですね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(200g分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 大きめの耐熱ボウルにジャムの材料を入れ混ぜ合わせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで5分加熱します。
  2. 2. ゴムベラで混ぜ合わせ、再度ラップをせずに600Wの電子レンジで5分加熱します。これをもう一度繰り返します。
  3. 3. 少しとろみがついたら、煮沸消毒した瓶に入れそのまま粗熱を取り出来上がりです。パンを添えて器に盛り付け、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.4

41件のレビュー
たべれぽの写真
とも
とも
2021.9.14
手順通りに作ったら、電子レンジの中がブルーベリーだらけに😵ジャムが沸騰して飛び散ってしまったみたい((汗 ジャム自体は結構甘めのジャムができました 今度は鍋で作ろう、、、。
10人のユーザーが参考になった
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ちぇる
ちぇる
2020.4.28
ジャム作り初挑戦でしたがレンジでこんなに簡単に作れるとは…！案の定2回目の温めで吹きこぼしてしまったので途中大きなボールに移しましたが(笑)砂糖70gで作りましたが十分甘くて美味しいジャムでした。
10人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2023.2.22
レシピの600W5分を 2回で出来上がりました◎ 甘みが丁度よくて♡おいしい。
7人のユーザーが参考になった
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pinky
pinky
2024.8.7
今年収穫した冷凍ブルーベリーを使って。 砂糖やレモン汁は目分量で好みの味にできるのが手作りの魅力ですね。レンジは使わずお鍋で加熱&煮詰めに約40分😀🍴💕
1人のユーザーが参考になった
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とむ
とむ
2023.12.7
180gぐらいのブルーベリーで砂糖の分量は変えずに作ったところ、甘めに仕上がりました。 大きめのガラスボールでレンジにかけたところ、吹きこぼれずできました。とろみは冷えたら出てきます。
1人のユーザーが参考になった
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ITO家の食卓
ITO家の食卓
2023.11.11
260gのブルーベリーに砂糖100gで作りましたが、問題有りません。トロミは冷めたら固まるので大丈夫です。 レンジで簡単に出来ますよ。 作る際の耐熱容器は、ある程度大きめを使えば加熱中に沸騰しても飛び散ったりはしないです。
1人のユーザーが参考になった
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りお
りお
2024.1.13
既に2回目ですが簡単に作れて美味しいです。無糖ヨーグルトにかけて食べました。 とろみは冷めればトロッとしてきます🤗

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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ひろみ
ひろみ
レモン汁が無くても大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
レモン汁は省いてもお作りいただけます。レモン汁を加えることでジャムにとろみがつきやすくなり発色もよくなるため、ご用意できる際はぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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