手軽に簡単 大根のレンジ蒸し　レシピ・作り方

「手軽に簡単 大根のレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少し厚めに切った大根はレンジで簡単に柔らかくなり、スッと箸が通ります。 ピリ辛のコチュジャンはコクのあるマヨネーズと混ぜることで、マイルドに仕上がります。あっさりの大根にコチュマヨソースがよく合います。

調理時間：10分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は4等分の輪切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. 大根を耐熱容器にならべ、ふんわりとラップしたら600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
  4. 3. ボウルで(A)を混ぜ合わせます。
  5. 4. 2を器に盛りつけ、3をかけて長ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.1

5件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2024.3.1
片面に切り込み入れて料理酒小さじ1 振りかけレンチンで柔らかい◎ マヨ、コチュジャン２:１で合わせました。 スーッと箸が通り食べやすいです。 レンジでラク蒸し大根…ホクホク美味しい♪
9人のユーザーが参考になった
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まあきい
まあきい
2018.2.5
簡単に美味しくできました。夫も喜んで食べていました。美味しいレシピをありがとうございます。
1人のユーザーが参考になった
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らむまる
らむまる
2024.2.4
簡単だしリピ2回目！大根余ったら作るのあり！
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minamo
minamo
2022.3.25
コチュジャンがなかったので甜麺醤大さじ1、豆板醤小さじ1、マヨネーズ大さじ1で代用！ ネギの代わりにかいわれ大根で！ 簡単に美味しくできました\( ¨̮ )/

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

質問

にゅん
にゅん
コチュジャンの代わりにケチャップでは駄目でしょうか？ 味が変わってしまいますか？
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは特有の風味をもち、ケチャップに代えると風味が大きく変わるため代用はおすすめできません。コチュジャンを使用することであっさりとした風味の大根によく合うピリ辛のソースに仕上がりますよ。手軽にお作りいただけますので、材料をそろえてお試しいただけましたら幸いです。おいしく作れますように。

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