豆腐とタコのサラダ レシピ・作り方
「豆腐とタコのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆腐とタコのマリネ風サラダのご紹介です。豆腐を使用してマリネ風に仕上げました。彩りもよくパーティーやおもてなしの時にも重宝する一品です。さっぱりと食べられて、お酒のおつまみにぴったりですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 木綿豆腐 80g
- タコ (ゆで) 80g
- ミニトマト (60g) 4個
- 水菜 20g
- (A)EVオリーブオイル 大さじ1
- (A)レモン汁 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- (A)塩 小さじ1/4
手順
- 準備 木綿豆腐は、水気を切っておきます。 ミニトマトは、ヘタを取っておきます。
- 1 水菜は、根元を切り落とし3cm幅に切ります。ミニトマトは、4等分に切ります。
- 2 木綿豆腐は、キッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、1cm幅に切ります。
- 3 タコは、1cm幅の斜め切りにします。
- 4 ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせます。
- 5 器に、2、3を交互に盛り付け、1をのせます。4をかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ミニトマトは、トマトでも代用可能です。 また、木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用可能です。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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