酒粕うどん　レシピ・作り方

「酒粕うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
20 分
費用目安
300 円

酒粕うどんのご紹介です。酒粕の香りが良く、コクのあるスープがうどんに染み込み美味しい一品です。お好きな具材を入れてアレンジしやすいですし、簡単にお作り頂けます。寒い日などにもおすすめですよ。是非おためしください。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 塩蔵わかめは、パッケージの表記に従って塩抜きしておきます。
  2. 1 かまぼこは、1cm幅に切ります。
  3. 2 塩蔵わかめは、2cm幅に切ります。
  4. 3 鍋にお湯を沸騰させ、2を入れ中火で1分ほど加熱します。
  5. 4 うどんを入れパッケージの表記に従って中火でゆでます。
  6. 5 白だしと酒粕を入れて軽く混ぜ、酒粕が混ざったら下ろします。
  7. 6 器に盛り付けて、1とあげ玉をのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

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よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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