酒粕うどん　レシピ・作り方

「酒粕うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

酒粕うどんのご紹介です。酒粕の香りが良く、コクのあるスープがうどんに染み込み美味しい一品です。お好きな具材を入れてアレンジしやすいですし、簡単にお作り頂けます。寒い日などにもおすすめですよ。是非おためしください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 塩蔵わかめは、パッケージの表記に従って塩抜きしておきます。
1. かまぼこは、1cm幅に切ります。
2. 塩蔵わかめは、2cm幅に切ります。
3. 鍋にお湯を沸騰させ、2を入れ中火で1分ほど加熱します。
4. うどんを入れパッケージの表記に従って中火でゆでます。
5. 白だしと酒粕を入れて軽く混ぜ、酒粕が混ざったら下ろします。
6. 器に盛り付けて、1とあげ玉をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

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よくある質問

レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？

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