ファラフェル　ひよこ豆のコロッケ　レシピ・作り方

手順

1. 1. ひよこ豆をフードプロセッサーにかけ、ペースト状にします。
2. 2. 玉ねぎ・ニンニク・パセリは粗みじん切りにし、［1］と一緒にフードプロセッサーにかけます。
3. 3. 残りの材料(A)も一緒に混ぜます。
4. 4. ペースト状になったら、冷蔵庫で1時間寝かせます。
5. 5. 寝かせたものをきつめに丸め、小麦粉をまぶし、油で揚げたら完成です。
6. 6. タヒーナソースは材料を全部混ぜたら完成です、ファラフェルにつけて食べてください。