もりもり スコップコロッケ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。 コーンは水気を切っておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. じゃがいもはラップで包み、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取って2cmの角切りにします。
4. 3. フライパンにサラダ油を熱し、1と牛豚合びき肉を中火で炒めます。
5. 4. 牛豚合びき肉に火が通ったら(A)を加えてさっと混ぜたあと、2とコーンを加えて中火で炒めます。
6. 5. 全体に味がなじんだら耐熱皿に入れ、パン粉をかけて、オーブントースターで7分焼きます。表面にこんがりとした焼き色が付いたら完成です。