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材料4つ！簡単キャラメルアイス レシピ・作り方
「材料4つ！簡単キャラメルアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
4つの材料で簡単に作れる、キャラメルアイスのご紹介です。今回はくるみを加えていますが、アーモンドなどお好みのナッツを数種類加えると、食感もよりお楽しみいただけますよ。ひんやりスイーツを食べたいときに、ぜひおすすめです。
材料（3人前）
- キャラメル 50g
- 牛乳 100ml
- 生クリーム 200ml
- くるみ (無塩・ロースト) 20g
手順
- 1 キャラメルは粗みじん切りにします。
- 2 鍋に牛乳、生クリーム、1を入れて耐熱性のゴムベラで混ぜながら弱火で加熱し、キャラメルが溶けたら火から下ろします。
- 3 バットに移して粗熱を取ります。くるみを散らし、冷凍庫で4時間ほど冷やします。
- 4 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
牛乳と生クリームは、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
ぽかり
2020.4.25
アレンジで塩を少し加えて塩キャラメルアイスにしました！とても美味しい○
9人のユーザーが参考になった
m
2020.5.22
とっても簡単に作れました！
かたまるか心配でしたが、しっかりかたまってちゃんとアイスになっていました🍨
くるみの食感もあって美味しかったです。
8人のユーザーが参考になった
M-c💕
2021.6.23
くるみ好きなので、アクセントになってて美味しい！^_^
キャラメル少し少なめでちょうどよかった。
5人のユーザーが参考になった
新穂佐智子
2022.8.31
生クリームのかわりにマスカルポーネチーズ入れました。濃厚で美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
mmmmmmmm
2019.11.10
キャラメルアイス好きの夫のために作りましたが、ナッツとアイスは合わないと、ナッツ残されてしまいました…
私も正直、くるみなどはない方が良いなと思いました…
2人のユーザーが参考になった
とん
2019.2.1
こんな簡単においしいアイスクリームができて満足です🍨💕ナッツ類が苦手な主人のために、くるみの代わりにチョコクッキーを砕いたものを入れてみました🍪ホットケーキの上に乗せたら少し贅沢なデザートができました\ ♪♪ /キャラメル以外の味にも挑戦してみたいと思います！
2人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2022.4.29
No.799
手作りでこんなにおいしく作れるのはびっくりです！31アイスクリームのようなアイスが出来ました！
家族内でとても人気で、すぐに完売しそうです🍨
1人のユーザーが参考になった
フェビアン
2020.3.19
手作りアイス、美味しかったです。
また、作りたいです。
1人のユーザーが参考になった
suzu(すず)🍀
2018.8.20
キャラメルを材料よりたくさん入れて作りました‼️
とっても甘かったですけど、美味しかったです🍀
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
みぃみぃ
一度作ってみました！美味しかったのでリピートしようと思います！力が無いのでキャラメルを刻むのが固くて大変でした…キャラメルを簡単に刻める方法はありますか？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。キャラメルを刻む際はあらかじめ常温に戻しておくと柔らかくなり、切りやすいですよ。お気に入りのレシピとなりますように。
霧槍凪
塩キャラメルに変えて作ることって出来ますか？
kurashiru
キャラメルを塩キャラメルに代えるか、
キャラメルが溶けてから塩を少々加えてもお作りできますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
の ん 汰 ❀
生クリームはないといけませんか？？
kurashiru
こちらのレシピは生クリームを多く使用するレシピになっておりますので、レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。生クリームを使用することにより濃厚でなめらかな仕上がりになりとても美味しいです。ぜひ試してみてくださいね。
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