常備菜 大根とカブのピクルス　レシピ・作り方

「常備菜 大根とカブのピクルス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根とカブのピクルスです。おせち料理の紅白なますに、ニンニクとローリエを加えると、洋風の漬物に変身します。あともう一品欲しい時に役立ちますよ。箸休めに最適なさっぱり味です。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 大根、カブ、にんじんは皮を剥き、幅3mmの輪切りにします。
  2. 2. ニンニクは薄切りにします。
  3. 3. ボウルに1を入れ、塩をまぶして10分程置きます。しんなりとしたら流水で洗い、水気を絞ります。
  4. 4. 別のボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 5. 保存容器に2、3、4とローリエを入れて軽く混ぜ、半日程漬けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.2

5件のレビュー
たべれぽの写真
やるぞー☆
やるぞー☆
2018.12.10
簡単です！お弁当にも持っていきます！
5人のユーザーが参考になった

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