おつまみにぴったり！水菜とちくわのエスニック炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 水菜は洗って食べやすい長さにざく切りにします。
2. 2 ちくわは縦に切り込みを入れて一枚に開き、斜めに5mm厚さくらいに細切りにします。
3. 3 ニンニクは木べらなどで押しつぶしておきます。
4. 4 フライパンに3とごま油を入れて弱火で熱し、香りが立ったら2を加えて中火で炒めます。
5. 5 さらに(A)を入れて全体に馴染んだところで、1を加えてざっと混ぜ合わせたらできあがりです。