バジルソースでキノコのオーブン焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しいたけとしめじの石づきは切り落としておきます。オーブンを200℃に予熱しておきます。
2. 1. バジルは手でちぎります。
3. 2. しめじは小房に分けます。エリンギは半分の長さに切ってから手で割きます。しいたけのかさと軸をわけて、かさを半分に割きます。ホワイトマッシュルームは手で半分に割きます。
4. 3. (A)をボウルに入れて混ぜ合わせてから2を入れて、全体になじむように混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた天板に広げて200℃のオーブンで20分程、焼き色が付くまで焼きます。
5. 4. 別のボウルに1、残りのバジルソースの材料をいれてよく混ぜ合わせ、3を入れてなじむように和えます。
6. 5. 器に盛り付けて出来上がりです。