木綿豆腐とふんわり卵のめんつゆ煮　レシピ・作り方

「木綿豆腐とふんわり卵のめんつゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

木綿豆腐とふんわり卵のめんつゆ煮のご紹介です。木綿豆腐のなめらかな喉ごしに、ふんわりとした卵がよく合います。めんつゆお手軽に作れますので、初心者の方にもおすすめの一品です。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 木綿豆腐は2cm角に切ります。
  2. 2. ボウルに卵を入れてよく溶きほぐします。
  3. 3. 鍋に水、めんつゆ、かつお節を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせます。
  4. 4. 1を入れ、中火で1分程加熱します。
  5. 5. 2を回し入れて中火で加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.4

75件のレビュー
たべれぽの写真
りりり
りりり
2022.2.3
玉ねぎ追加しました。 調味料も少なく簡単にできておいしかったです♪
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あや
あや
2021.4.26
めちゃめちゃ美味しかった！！！！！！！ リピ確定✨✨
8人のユーザーが参考になった
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鷹
鷹
2021.3.24
簡単に植物性と動物性タンパク質を安価に取れるのが良いと思います。
8人のユーザーが参考になった
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リン
リン
2023.9.10
簡単に美味しく作れた！玉ねぎやネギを入れても良かったかも
1人のユーザーが参考になった
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𝐲
𝐲
2024.8.1
おいしい
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ひな
ひな
2024.6.10
MS卵2個で絹半分。美味しかった。調味料は半分、かつおぶしなしでも美味しいけどあった方が絶対美味しい
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マルブレ
マルブレ
2024.4.27
水を半量にして野菜を追加し、お弁当に使いました。 冷めてもちょうどいい感じで、おいしかったです(*´ω｀*)
たべれぽの写真
シャケの頭
シャケの頭
2023.2.21
めんつゆ３倍濃縮だったので分量適当に作ったら薄めでした。もう一つなにか加えたい感じでした。作り方はすごく簡単。また作ってみます。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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