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白菜と水菜の胡麻和え　レシピ・作り方

「白菜と水菜の胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
11件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

白菜と水菜の胡麻和えのご紹介です。白菜と水菜の食感が、甘味のある和え衣とよく合います。副菜の一品としても、何かもう一品ほしい時などにも、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 白菜は縦半分に切り、1cm幅に切ります。
  2. 2 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3 耐熱ボウルに1、2を入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで2分程、やわらかくなるまで加熱します。粗熱を取り、水気を絞ります。
  4. 4 ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5 3を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
  6. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 和え衣は甘めに仕上がってますので、甘味が苦手な方は、砂糖の量をお好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
11件のレビュー
たべれぽの写真
らむまる
らむまる
2025.3.7
4.5
白菜余ってたらまた作ろうかなと思います。 美味しいけど他にも美味しい料理はあるから。
たべれぽの写真
きみ
きみ
2021.9.24
4.0
粗熱がとれるまで時間がかかりましたが美味しかったです。
たべれぽの写真
S
S
2021.8.11
4.2
簡単で美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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