カリっとジューシー 冬瓜のコンソメチリ唐揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 冬瓜は皮と種を取り除いておきます。
2. 1 冬瓜は3cm角に切ります。
3. 2 ポリ袋に1と(A)を入れて絡め、片栗粉を入れてまぶします。
4. 3 鍋底から3cmの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れて5分程揚げます。一度取り出して180℃に熱し、衣がサクッとするまでさらに1分程揚げ、油を切ります。
5. 4 お皿に盛り付け、パセリを添えて完成です。