ゆず胡椒がアクセント!ミョウガとトマトの和える冷製スパゲティ レシピ・作り方
「ゆず胡椒がアクセント!ミョウガとトマトの和える冷製スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりなのにゆず胡椒のアクセントで深みとコクがあるとても美味しいスパゲティです。和えるだけの時短メニューなのでお忙しい方にぜひお試しいただきたい一品です。夏野菜を存分に味わえる爽やかなスパゲティを楽しんでください。
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ2
- ミニトマト 5個
- ミョウガ 2個
- (A)ゆず胡椒 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)昆布茶 小さじ1/2
- (A)ごま油 大さじ1
- 万能ねぎ (小口切り) 少々
手順
- 1 鍋に湯を沸かし、塩、スパゲティを入れて時間通り茹でます。茹であがったら冷水で良く冷やします。
- 2 ミニトマトを半分に切ります。ミョウガを薄切りにします。
- 3 ボウルに1、(A)、2を入れてよく混ぜます。
- 4 器に盛り、万能ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
今回は1.6mmのスパゲティを使用しました。茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
たべれぽ
まつげ
2017.8.14
一見 味がついてなさそうですが、こぶ茶が効いてて美味でした。
ミョウガが爽やかで暑いこの時期にぴったりです〜
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
ずん
3人分はどうしたらよいですか?
kurashiru
3人前お作りになる際には、全ての材料をレシピ記載の3倍の分量でご用意くださいね。爽やかな風味が食欲をそそる一品ですので、ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
やふ
昆布茶の代わりになるものはありますか☆?!
kurashiru
昆布茶は和風顆粒だしなどでも代用していただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
やふ
ありがとうございまーす(^◇^*)/
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