めかじきのからし酢みそ焼き　レシピ・作り方

「めかじきのからし酢みそ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほんのり香るからし酢みそが美味しい、焼き物のご紹介です。からし酢みそを塗って焼くことで、さっぱりといただけ、ごはんが進みますよ。また、お酒のお供にも最適です。包丁も使わず、ささっと簡単に出来ますので、時間がないときにもおすすめです。ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 天板にアルミホイルを敷いておきます。
  2. 1. メカジキは塩こしょうをふります。
  3. 2. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 1の上に2を塗り、天板にのせます。
  5. 4. オーブントースターでメカジキに火が通りこんがり焼き色がつくまで8分程焼きます。
  6. 5. 皿に盛って、小ねぎをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 めかじきの大きさによって、加熱時間や温度の調整をしてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

たべれぽの写真
アボカド
アボカド
2020.3.2
上に塗るだけなので簡単にできました！ 味の染み込みは無いので物足りなさはありますが、上に白ゴマをのせてアクセントをつけました^_^ オーブントースターでやるとメカジキの汁？が出るので要注意！🐟
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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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