和風のおつまみ じゃがいもの大葉和え物　レシピ・作り方

「和風のおつまみ じゃがいもの大葉和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和風のおつまみ じゃがいもの大葉和え物のご紹介です。バターと醤油の風味に、柚子胡椒と大葉の薬味が合わさって、お酒やビールにも相性抜群ですし、ご飯にもぴったりの一品です。火を使わずに簡単にできますので、ぜひ試してみてください。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. じゃがいもは洗って、皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. カニカマは手で細く割き、大葉は千切りにします。
  3. 2. じゃがいもを一口大に切ります。ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱します。
  4. 3. (A)を合わせます。
  5. 4. 2をレンジから取り出し、温かいうちにバターを加えてよく混ぜます。
  6. 5. 4に1と3を加えてよく和えます。
  7. 6. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

柚子胡椒の量は、お好みで調整して下さい。レンジから取り出したらバターを全体によく絡ませてください。バターは事前に小さく切り分けておくと良いです。

たべれぽ
4.4

11件のレビュー
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2023.12.30
柚子胡椒は多めで作りました。簡単に出来て美味しかったです。
たべれぽの写真
ちゃ
ちゃ
2022.7.22
簡単だけど見た目がおいしそうではなかった。。味はgood
たべれぽの写真
しず
しず
2021.8.23
今回はちゃんとカニカマで。 でも前回のちくわの方が美味しかったかも…？ ご飯が進む味で良きです。
たべれぽの写真
しず
しず
2021.6.24
カニカマの代わりにちくわで。 すごく美味しかったです！ 直前に仕上げた方が良いですね。 また作ります。
たべれぽの写真
やにゃ
やにゃ
2017.7.30
カニカマが無かったので無いまま作りましたが…それでもとても美味しかったです！ 柚子胡椒をあまり使う機会が無かったので、良い勉強になりました(^o^)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

パンちゃん
パンちゃん
ゆず胡椒は、スーパーのどのカテゴリーに売ってますか？
kurashiru
kurashiru
柚子胡椒はスーパーにもよりますが、調味料コーナーやスパイスのコーナーに置いてあることが多いです。 ぜひ探して材料が揃ったら作ってみてくださいね。
ちょこつ
ちょこつ
ゆず胡椒の代わりになるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
ゆず胡椒がない場合はゆずの風味はなくなりますが、代わりに塩こしょうをしていただくといいですよ。 ぜひ試してみてくださいね。
ヒマワリ
ヒマワリ
500Wや700Wのレンジだったら、時間はどの位がいいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
600Wの電子レンジで4分加熱する場合、500Ｗでは4分48秒、700Ｗでは3分25秒です。こちらの時間は目安であり、食材の大きさによっても異なりますので、様子をみながら加熱時間を調節してみてくださいね。
ヒマワリ
ヒマワリ
有り難うございました♪

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