レンジで簡単白和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、水切りをしておきます。
2. 1. にんじんは皮を剥き、細切りにします。しいたけは軸を取り除き、薄切りにします。さやいんげんはヘタを切り落とし、斜め細切りにします。
3. 2. 耐熱ボウルに1を入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
4. 3. 火が通ったら、木綿豆腐と(A)を入れます。フォークで木綿豆腐を潰しながら、よく混ぜ合わせます。
5. 4. 器に盛り付け、白いりごまを振りかけて完成です。