簡単副菜 キャベツと長ねぎのツナマヨ和え レシピ・作り方
「簡単副菜 キャベツと長ねぎのツナマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツと長ねぎのツナマヨ和えのご紹介です。電子レンジで簡単に作れるので、あと一品ほしいときにおすすめの副菜ですよ。一味唐辛子をかけるとピリッと辛みが効いて、大人な味わいに仕上がります。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- キャベツ 250g
- 長ねぎ 40g
- ツナ油漬け (正味量・50g) 1缶
- (A)マヨネーズ 大さじ1.5
- (A)塩麹 大さじ1/2
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1
- トッピング
- 一味唐辛子 適量
手順
- 1 キャベツはざく切りにします。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
- 2 耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、500Wの電子レンジでキャベツがしんなりするまで2分程加熱します。粗熱を取り、水気を切ります。
- 3 ツナ油漬け、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 4 器に盛り付け、一味唐辛子をかけて完成です。
コツ・ポイント
ツナ油漬けは、ツナ水煮に代えてもおいしくお作りいただけます。 辛いものが苦手な方は、一味唐辛子を省いてお作りください。 塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
chikamon
2017.9.13
【メモ】
あっためた後キャベツの水気を切ること。
ほんの少し砂糖を入れてもよさそう。
26人のユーザーが参考になった
Kaorebo12
2021.6.9
安い材料で簡単にできて満足です。七味は途中からかけて味変にしました。パンチが効いた七味有りの方が私は好きです。
17人のユーザーが参考になった
だいだい
2018.4.5
塩麹の代わりに、塩と味の素を振りました。
簡単でおいしい副菜ができてよかったです!
16人のユーザーが参考になった
クラシルShT1znpA
2021.3.10
きゃべつと長ねぎを1.5倍にしてツナ1缶で3人分作りました。塩麹がいい仕事をしてますね。美味しくできました♪
14人のユーザーが参考になった
tabe
2018.5.17
塩麹抜きで作りましたが七味が効いて美味しかったです。キャベツシャキシャキ( ˊᵕˋ* )
5人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2023.1.5
No.414 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦今回、塩麹は普通の塩で代用しました😊余っていたキャベツを上手く消費することが出来ました🤗長ねぎも入れるから、「ちょっと意外な組み合わせだなぁ」と、思っていましたがめっちゃくちゃ美味しかったです😍ツナはやっぱり最強...!😆ですが、チンした後水がいっぱい出てくるので、絶対に水気を切った方がいいです😄そして、食べている時にちょっと辛い長ねぎもあったので、切る時に薄く切ったり、切った後に水にさらしたりした方がいいかもしれません🙇♀️ですが、家族にも大好評ですぐ無くなってしまったので、また作りたいです✨
4人のユーザーが参考になった
ern
2023.2.14
水切りすると全然量が減るからツナ1缶は多いなと思いツナやめ、ごまたっぷり追加。きゃべつ&長ねぎの甘みと味付けが美味しく好み。次は倍量+ツナ1缶で作ってみよ✏️
3人のユーザーが参考になった
ニーナ
2021.2.9
白胡麻を入れました♬
キャベツの大量消費もでき美味しく頂きました❤️
時短で簡単でした☆
3人のユーザーが参考になった
miwasaku
2020.6.14
ネギかなかったのでキャベツだけで...でもとっても美味しくできました。
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
芝ナナ
塩麹がないのですが、代わりに甘酒でもいいですか?
kurashiru
お使いの甘酒にもよりますが、風味はかなり変わってしまう為、甘酒での代用はオススメできかねます。
塩麹がない場合は塩で代用可能ですので、塩加減を調整して使用してください。
美味しくできますように。
ささ美
冷凍保存しても問題ないですか?
kurashiru
冷凍保存もしていただけますが、風味が落ちてしまうためおすすめ致しません。
ぜひ美味しいうちにお召し上がりくださいね。美味しく作れますように。
Sachiko Muramoto
めんつゆがない場合、何かで代用できますか?
kurashiru
めんつゆは醤油、みりん、和風顆粒だしで代用していただけますが、正確な分量はお伝えできかねますのでレシピどおりめんつゆで作ることをおすすめします。おいしく作れますように。
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