ミニトマトのアミューズ・ブーシュ　レシピ・作り方

「ミニトマトのアミューズ・ブーシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

『アミューズ・ブーシュ』とは、フランス語で「口を楽しませるもの」という意味の、ひとくちおつまみです。 焼いたトマトは甘みが増しておいしい！ 2種類の味で、舌も見た目も楽しませてくれます。 お好みでバジルやガーリックパウダーなどをかけて、様々なアレンジをお楽しみください。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ミニトマトはヘタを取り除きます。
  2. 2. アルミホイルを広げ、中央にミニトマトを5個ずつ並べ、トマトと同じ高さの壁になるように包み、両端をねじります。
  3. 3. アルミホイルを敷いた天板にのせてオリーブオイルをかけ、1つにはアンチョビソースを塗った後、粉チーズをかけ、もう1つにはパセリ、オレガノ、岩塩の順にをふりかけます。
  4. 4. オーブントースターで3分焼き、ミニトマトの皮がはじけてきたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.1.16
アルミホイルの折り方も つくり方、かんたん♪ 美味しかったです◎
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
猫の毛が料理に入るマン
猫の毛が料理に入るマン
2020.9.28
オレガノの代わりにナツメグで。塩気も丁度良く簡単でおつまみに良かったです。トースター5分でも全然足らなかった。 2.5
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2019.8.21
(^^)
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2019.7.13
焼くと美味しいわ〜✨アンチョビペーストの塩気がたまらん。オレガノなかったのでローズマリーにしました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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