朝食に 簡単ポーチドエッグトースト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトは半分に切っておきます。
2. 1. 鍋にお湯と酢を入れ、沸騰させます。
3. 2. 火を止め菜箸を中心に入れまわし水流を作ります。卵をそっと入れ、中火にして菜箸で形を整えながら鍋のすみに寄せます。残り卵も同様に鍋に入れます。
4. 3. 中火で2分程、白身が固まるまで加熱します。
5. 4. 穴あきレードルですくい取り、キッチンペーパーで水気を切ります。
6. 5. 食パンはオーブントースターで4分程焼き色が付くまで焼き、半分に切ります。
7. 6. 器に5、ボンレスハムを盛り、4をのせ、ミニトマト、粗挽き黒こしょうを添えて完成です。