豚ヒレブロック肉の照り焼き　レシピ・作り方

「豚ヒレブロック肉の照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

自宅にある調味料で、とても簡単に作れる、豚の照り焼きはいかがでしょうか。 生姜が入っているので、肉の臭みも消してくれ、食欲をそそります。 そのまま食べても、丼にしてもとても美味しいですよ。 今晩のおかずにぜひお試し下さいね。

調理時間：30分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 豚肉は一口大に切り、塩こしょうを振って、薄力粉を付けておきます。
  2. 2. 調味料を全て混ぜ合わせておきます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を焼きます。
  4. 4. 3に火が通ってきたら、2を入れて味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚ヒレ肉以外に、ロース肉や豚バラ、鶏肉などでも美味しく作れます。 肉を叩いておくと、柔らかくなり、味も馴染みやすくなります。 甘みや塩加減は、お好みで調節してください。 ごま油がない場合は、サラダ油でも大丈夫です。

たべれぽ
4.3

130件のレビュー
たべれぽの写真
みゅう
みゅう
2019.2.17
しょうゆを半量にしてその分ケチャップを足してみました。甘味とコクが増してとても美味しかったです(^o^)
32人のユーザーが参考になった
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ぐぁば
ぐぁば
2018.6.21
美味しい。けどしょっぱいかな。塩コショウはそんなにふらなくても良いかも。1回目焼いた時は生姜を入れすぎて生姜焼き･･･？になってしまった。大さじ半分くらいかな。それと砂糖を多めに。調味料を入れる時は弱火でじっくりと、泡が出てきたらからめる。次は頑張ります😶
22人のユーザーが参考になった
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玉虫厨子
玉虫厨子
2021.7.24
トンカツ用肉で、生姜は小匙1に減らしました。 ジューシーでガッツリ男飯！て感じでそれはそれで美味しいですが、次はちゃんとヒレ肉で作ります😌
10人のユーザーが参考になった
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ちなみる
ちなみる
2021.6.15
生姜の味が濃かったので、 次からは少なめで 作ろうと思います
4人のユーザーが参考になった
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スィーピー
スィーピー
2021.5.15
生姜焼きみたいになりそうだったので、生姜は少し減らしてみました。 タレが多めで余ったので、キャベツにもかけて頂きました。 いいおかずになりました(•‿•)
3人のユーザーが参考になった
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ちかだまい
ちかだまい
2021.4.25
時短料理で助かります
3人のユーザーが参考になった
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み
み
2021.4.25
玉ねぎと一緒に。ヒレ肉を料理するのは初でした。お肉！という感じで美味しかったです。ご飯に良く合います。
3人のユーザーが参考になった
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shuu2☆☆☆
shuu2☆☆☆
2020.8.24
3人の子供の父です。美味しく出来ました。子供達はご飯が進み、私は酒が進みます。
3人のユーザーが参考になった
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ﾍﾞﾙ🎀
ﾍﾞﾙ🎀
2017.8.6
豚ﾋﾚ肉も柔らく😌ご飯がｽｽﾑ一品😉 かなり美味しい定番料理決定ﾚｼﾋﾟです🎀
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

hitomimam
hitomimam
豚ヒレがなく一口カツ用のお肉でも大丈夫ですかね？
kurashiru
kurashiru
一口カツ用のお肉でもお作りいただけますよ。 ぜひ作ってみてくださいね。

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