ムール貝の香草ポテトチップス焼き レシピ・作り方
「ムール貝の香草ポテトチップス焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ムール貝の香草ポテトチップス焼きはいかがですか。トースターで焼いたカリカリのポテトチップスの塩気と、プリッとした旨味の濃いムール貝がよく合い、とっても美味しいですよ。簡単に作れておつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- ムール貝 (ボイル) 10個
- ポテトチップス 10g
- パセリ 2g
- ニンニク 1片
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)粉チーズ 小さじ2
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- レモン (くし切り) 1/8個
手順
- 1. ポテトチップスはジッパー付き保存袋に入れて、麺棒で細かくなるまで叩きます。
- 2. パセリとニンニクはみじん切りにします。
- 3. ボウルに1、2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. アルミホイルを敷いた天板にムール貝を並べ、3をのせます。中に火が通り、表面にこんがりと焼き色がつくまでオーブントースターで8分程焼きます。
- 5. 器に盛り付け、レモンを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。
たべれぽ
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