しめじと玉ねぎのポン酢さっぱり和え　レシピ・作り方

「しめじと玉ねぎのポン酢さっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆず胡椒の風味が効いた和えものです。さわやかでピリッと辛いゆず胡椒の風味が効いていて、さっぱりといただけますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりするまで3分加熱します。
  3. 3. 温かいうちに(A)を入れて和えます。
  4. 4. 全体に味がなじんだらお皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.2

207件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.5.2
ボリューム欲しくて 豚肉しゃぶしゃぶして追加 お肉取り出してお野菜も茹でました いろんな食感でさっぱり食べれます♡ エノキと人参追加しました
26人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なっつ
なっつ
2021.5.25
簡単ですぐ出来ました！ 柚子胡椒が無かったので、山椒を入れてみましたがそれも合いました◎
15人のユーザーが参考になった
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きょん
きょん
2021.5.2
手軽で美味しいです。また作ります。
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2022.3.3
ツナも入れた！　おいし！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Rico_821
Rico_821
2021.3.24
レンジで簡単。さっぱり副菜
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
pom
pom
2023.7.11
しめじ180g、玉ねぎ半分 レンジは少し長めに。 ポン酢は大1.5
2人のユーザーが参考になった
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おすし
おすし
2023.6.24
柚子胡椒ないので、ブラックペッパーと生姜入れた！美味しかった！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
M
M
2020.10.24
美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
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ユーザー60dd4f
ユーザー60dd4f
2022.8.23
美味しい！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

志帆ママ
志帆ママ
柚子胡椒は無しでも良いでしょうか⁉️
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、柚子胡椒を省いてお作りいただけますよ。お好みで選択してみてくださいね。柚子胡椒のピリッとしたさわやかな風味がアクセントとなりますので、ご用意のある際はお試しいただけますと幸いです。
ちゃむちゃ
ちゃむちゃ
500wの場合はどのくらいの時間温めますか？
kurashiru
kurashiru
電子レンジの加熱時間は500Wの場合、3分36秒程度になります。こちらは目安となっておりますので、様子を見ながら調整してみてくださいね。お気に入りの一品となりましたら幸いです。
あたど 母
あたど 母
柚子胡椒以外だと何を入れたらいいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
ゆず胡椒の代わりに、七味や少量のわさびを加えてもおいしく仕上がりますので、お好みで選択してくださいね。ゆず胡椒を加えることで、ピリッとした辛味だけでなくゆずのさわやかな風味がとてもおいしいですよ。ご用意できる際は、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。おいしくできますように。

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