![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
ネギ塩だれの作り方 レシピ・作り方
「ネギ塩だれの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長ねぎをたっぷり使った、ネギ塩だれのご紹介です。万能なネギ塩だれなので、お肉にはもちろん魚介にも合いますよ。チャーハンや炒め物の味付けとしても使うことができますので、便利な一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(130g分)
手順
- 準備. 生姜の皮はむいておきます。長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. ニンニク、生姜はすりおろします。
- 3. 大きめの耐熱ボウルに1、2、調味料の材料を加えてよく混ぜ合わせます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで長ねぎが透き通るまで1分程加熱します。
- 4. 粗熱を取って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
miwa risa
2022.1.13
おいしいんだけど、何かが足りない味でした。
今度鶏ガラの素とか入れてみようかな？
29人のユーザーが参考になった
giiiita
2022.3.19
食べレポ参考に鶏ガラ顆粒を小さじ2追加してます！
肉に合う…合いすぎる…
塩ダレはこのレシピを元に常に作ってます！
24人のユーザーが参考になった
まっき
2019.9.3
鶏むね肉のソースにしました
とてもさっぱりして美味しかったです^ ^
12人のユーザーが参考になった
ちふぉん
2022.4.3
ネギをまるまる一本入れたら
ほぼネギの具沢山ダレに…！
蒸し鶏と合いますね✨
塩を減らして鶏ガラ入れると
深みが出てオススメです😊
4人のユーザーが参考になった
りり
2023.4.1
にんにく小さじ1、生姜大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2
3人のユーザーが参考になった
えみーごママ♡
2023.6.11
夕飯の残りのネギで作って
みましたが、ちょっとパンチに
かける気が....
お醤油ちょっと足したら
和風になりました💡
1人のユーザーが参考になった
トレイシー0405
2023.3.10
ささみときゅうりを和えました。
鶏がらスープを大さじ1追加。
お酢の隠し味が美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
花々珠
2021.9.7
写真撮り忘れましたが、めちゃくちゃ活用してます！
ペペロンチーノを作る時も少し入れたりしてます！
野菜炒めにも使ってます！
鶏もも肉を焼く時は、片栗粉を混ぜて暫く漬けてから焼くと、味が染み込んで美味しいです( ´ ` *)
活用法が色々あって助かってます！
1人のユーザーが参考になった
ユーザー9bbc57
2021.7.30
このタレが本当に好きでハマってます！(^o^)
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
コンテンツがありません。