ネギ塩だれの作り方　レシピ・作り方

「ネギ塩だれの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
97件
調理時間
10 分
費用目安
100 円

長ねぎをたっぷり使った、ネギ塩だれのご紹介です。万能なネギ塩だれなので、お肉にはもちろん魚介にも合いますよ。チャーハンや炒め物の味付けとしても使うことができますので、便利な一品です。ぜひお試しくださいね。

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材料（130g分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 生姜の皮はむいておきます。長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2 ニンニク、生姜はすりおろします。
  4. 3 大きめの耐熱ボウルに1、2、調味料の材料を加えてよく混ぜ合わせます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで長ねぎが透き通るまで1分程加熱します。
  5. 4 粗熱を取って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.5
97件のレビュー
たべれぽの写真
miwa risa
miwa risa
2022.1.13
おいしいんだけど、何かが足りない味でした。 今度鶏ガラの素とか入れてみようかな？
35人のユーザーが参考になった
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giiiita
giiiita
2022.3.19
食べレポ参考に鶏ガラ顆粒を小さじ2追加してます！ 肉に合う…合いすぎる… 塩ダレはこのレシピを元に常に作ってます！
28人のユーザーが参考になった
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まっき
まっき
2019.9.3
鶏むね肉のソースにしました とてもさっぱりして美味しかったです^ ^
14人のユーザーが参考になった
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ちふぉん
ちふぉん
2022.4.3
ネギをまるまる一本入れたら ほぼネギの具沢山ダレに…！ 蒸し鶏と合いますね✨ 塩を減らして鶏ガラ入れると 深みが出てオススメです😊
5人のユーザーが参考になった
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りり
りり
2023.4.1
にんにく小さじ1、生姜大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2
4人のユーザーが参考になった
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トレイシー0405
トレイシー0405
2023.3.10
ささみときゅうりを和えました。 鶏がらスープを大さじ1追加。 お酢の隠し味が美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
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えみーごママ♡
えみーごママ♡
2023.6.11
夕飯の残りのネギで作って みましたが、ちょっとパンチに かける気が.... お醤油ちょっと足したら 和風になりました💡
1人のユーザーが参考になった
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花々珠
花々珠
2021.9.7
写真撮り忘れましたが、めちゃくちゃ活用してます！ ペペロンチーノを作る時も少し入れたりしてます！ 野菜炒めにも使ってます！ 鶏もも肉を焼く時は、片栗粉を混ぜて暫く漬けてから焼くと、味が染み込んで美味しいです( ´ ` *) 活用法が色々あって助かってます！
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー9bbc57
ユーザー9bbc57
2021.7.30
このタレが本当に好きでハマってます！(^o^)
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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