まるでカフェの味！2層のアイスチャイ　レシピ・作り方

「まるでカフェの味！2層のアイスチャイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い日にも最適なアイスチャイはいかがですか？ おうちで簡単にカフェ感覚が味わえます。 いつもの紅茶には飽きてしまったときには、チャイにアレンジしてみてはいかがでしょうか。 おうちでほっこりしたい時や、女子会などのホームパーティなどにも。 ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. クローブは軽く砕いておきます。
  2. 1. 鍋に水とクローブを入れて沸騰させ、火を止めたらティーパックを入れてふんわりとラップをかけ、2分ほど待ちます。
  3. 2. ティーパックを取り出し、(A)を入れて砂糖を溶かしながら混ぜます。
  4. 3. 一度茶こしなどで濾してから粗熱を取ります。
  5. 4. グラスに氷を入れて3を注ぎ、氷の上から牛乳を注いで2層にします。
  6. 5. 最後にシナモンスティックを指して完成です。

料理のコツ・ポイント

1のラップはフタでも代用可能です。 シナモンスティックは無くても可能ですが、混ぜる際に便利です。 2層にするために、紅茶にはしっかりと砂糖を入れてください。 チャイを入れて一度混ぜてから氷を足し、牛乳を注ぐとより綺麗になります。 砂糖を控えめにする場合は牛乳と混ぜてお作りすることをオススメいたします。

たべれぽ

たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.6.29
ダージリンティーバッグ使用。 シナモンパウダー・オールスパイス・ 生姜があればクローブなしでもOK！ ぶきっちょなので2層はムリそう… 豆乳をハンドブレンダーで泡あわにして 注ぎました♡ 味は望み通り本格的なアイスチャイで すっごくおいし〜❤︎︎ 暑い日の癒される1杯。
11人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2023.5.6
No.613 ちゃんと2層にならなかったけど、すごいスパイスが効いていて味が本格的で、めっちゃくちゃ美味しかったです😍これぞ私が求めていた味！！！😆本っ当に美味しくて、最高です🤗母にも大好評だったので、また作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
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パーコ
パーコ
2020.6.13
美味しくて何度もリピしてます！ 牛乳ではなく,豆乳を使いました。 浮いて頭を出している氷をめがけて,そｰっと注ぐとキレイな二層になりますよ(о´∀`о)
3人のユーザーが参考になった
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さん
さん
2017.6.7
綺麗に2層に出来ました‼︎
2人のユーザーが参考になった
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ミサオ
ミサオ
2017.9.14
お店の味！！！絶品！ 二層にするのは難しいけど...(T0T) 紅茶を作ったあと、コーヒーフィルター通すと、濾されてスパイスのゴロゴロ感じがなくなりました(*´∀｀)
1人のユーザーが参考になった
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黒澤
黒澤
2017.8.10
キレイに2層には出来なかったんですが簡単だし美味しかったです！また作ります！
1人のユーザーが参考になった
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ままちゃん
ままちゃん
2018.3.5
アイスでなくてすみませんf^_^;ホットです。 生姜のポカポカ成分を引き出す為、牛乳以外の材料を入れた時、数分煮出しました。牛乳はその後加え、温め程度火にかけました。 チャイ、市販の粉末インスタントしか飲んだ事が無いのですが、実際にスパイスを加えて作った物は美味しいですね。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ひーわたん
ひーわたん
なぜラップなんですか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではラップを蓋の代わりに使用しましたが、蓋を使用していただいてもお作りいただけます。お好みの方法で作ってみてくださいね。
坂道のアポロン
坂道のアポロン
クローブは何かで代用出来ませんか？
kurashiru
kurashiru
クローブが風味付け、深い仕上がりにしてくれるスパイスなのですが、 オールスパイスが入るのなら、省いていただいて大丈夫です。 ぜひ作ってみてくださいね。
紅（kou）
紅（kou）
クローズとは･･･？オールスパイスとは･･･？すみません(__)ﾍﾟｺﾘ。分からないです。
kurashiru
kurashiru
クローブとは、ホットワインやチャイ、菓子などに使われるスパイスで、甘く濃厚な香りとしびれるような刺激的な風味があります。 またオールスパイスとは、ミックススパイスのような名前ですが、単品スパイスです。肉料理やスープ、ピクルス、菓子類など幅広い用途に使われ、シナモン、クローブ、ナツメグをミックスしたような、深みのある香りをもっています。 どちらもスーパーなどの香辛料コーナーで取り扱っているようなので、ぜひ探してみてくださいね。

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