きのことじゃがいものチーズ焼き レシピ・作り方

「きのことじゃがいものチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

火を使わないので、とても手軽に作れるチーズ焼きです。味噌と小ねぎで和風のチーズ焼きにしました。お好きなきのこ類や、残り物のお野菜でぜひお試しくださいね。火が通りにくい食材を使用するときは、オーブンで焼く前に、電子レンジなどで加熱することをおすすめします。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取っておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1 エリンギは5mm幅に切り、しめじは小房にほぐします。
  3. 2 じゃがいもは薄切りにし、耐熱ボウルに入れラップをし、500Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜます。
  5. 4 耐熱皿に1、2を並べ、3を塗り、ピザ用チーズをのせて、200℃のオーブンでチーズに焼き目が付くまで7分焼きます。
  6. 5 小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

4.3
30件のレビュー
たべれぽの写真
じゅり
じゅり
2021.12.15
ソースが少なくて大丈夫かな?と思ったけど、ちゃんと味ついてて美味しかった
4人のユーザーが参考になった
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こゆ
こゆ
2020.4.9
田楽みそがあまってたので、田楽みそ、えりんぎ、チーズだけで作りました❗味噌は上にのせただけですがキノコから水分がでてなじみ、丁度よかったです。美味しいと好評でした。ありがとうございました
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えみすけ
えみすけ
2020.2.24
味噌とチーズは合うことを知りました!
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なっつん
なっつん
2018.10.12
表記より味噌の分量を少なくして作りました!濃すぎず和風な味付けに出来上がりました😆🙌
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yuki
yuki
2018.9.12
味噌で味付けするのが意外でしたが、おいしかったてす(╹◡╹)
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シラタマ
シラタマ
2018.6.10
グリルで作りました。美味しくできました❣️
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くるピー💓ミミ😍キャメロン·ポーちゃん
くるピー💓ミミ😍キャメロン·ポーちゃん
2022.8.23
家族みんなダメでした。
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みかん後輩
みかん後輩
2020.11.8
じゃがいも1.5個にして食べたのですが美味しかったです。また作りたいです。
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ai
ai
2018.4.3
スライスチーズで作ってみました。少し味が濃かったですが美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ai
ai
オーブンでなくトースターでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
トースターでもお作りいただけますが、表面が焦げやすいので、アルミホイルで被せるなどして様子を見ながら火加減の調節を行ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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