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タラのバジルチーズムニエル　レシピ・作り方

「タラのバジルチーズムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.42
(55)

タラのバジルチーズムニエルのレシピです。ムニエルの薄力粉に粉チーズ、乾燥バジルを混ぜるだけで、いつものムニエルとはひと味違った仕上がりになります。チーズとバターの相性が抜群なので、お魚が苦手な方にもおすすめです。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 タラはキッチンペーパーで余分な水分を拭き取っておきます。
  2. 1 タラは両面に塩をふり、下味をつけます。
  3. 2 バットに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 1を入れてまんべんなくまぶします。
  5. 4 フライパンにオリーブオイルと有塩バターを入れて中火で熱します。バターが溶けて泡立ってきたら3を入れて、両面に焼き目がつくまで焼きます。
  6. 5 白ワインを回し入れ、蓋をして中に火が通るまで中火で3分蒸し焼きにします。
  7. 6 お皿に盛り付け、ベビーリーフとレモンを添えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 タラは他の白身魚に代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
55人の平均満足度
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.4.18
タラの身がふあふあ♡ 柔らかいので身がほろほろと外れる… レモン果汁少しかけて生バジルと一緒に食べるとさらに美味しかったです🎶
23人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
sunny
sunny
2018.3.10
新しい鱈の食べ方を知れました！簡単に作れちゃいます！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
snow
snow
2024.11.6
身がフワッと仕上がって、 とても美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
am
am
2022.5.7
チーズなし、ワインは料理酒で代用しましたが美味しくできました！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
優斗ママ
優斗ママ
2020.7.20
たら売ってなくてブリで作りました
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
sasa
sasa
2019.4.25
美味しくできました😋
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
の
の
2024.10.29
・
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぬっぴー
ぬっぴー
2020.6.30
簡単で美味しかったです！！ ビニール袋の中で粉をふるうと簡単でした😋 また作りたいです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
03020319
03020319
2024.12.24
おいしかったです🍽️ ブロッコリーを一緒に焼いて同じ味付けで魚と合わせて食べるとおいしかったですദ്ദി ՞• ·̫ •՞ ꒱◝✩ ワインはなかったので料理酒とレモン汁で代用しました 冬はタラが美味しいのでまた作りたいです🎄
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ピーターラビット
ピーターラビット
白ワインがない場合はどうしたらいいですか？
kurashiru
kurashiru
白ワインを入れると風味がよくなりますが、無い場合は料理酒大さじ1で代用していただけます。ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Ikai Kanako
Ikai Kanako
生バジルしかないんですが、どの様にしたら良いでしょうか？
kurashiru
kurashiru
生のバジルを使用される場合は、フレッシュな風味をお楽しみいただけるように、生のままトッピングしていただくか、小さめにカットしたものを白ワインを加えるタイミングで一緒に加えてさっと火を通して仕上げてみてくださいね。大成功となりますように。

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