肉なし！麩で作るテリヤキバーガー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 お麩をぬるま湯で戻しておきます。
2. 1 お麩と玉ねぎをみじん切りにします。
3. 2 1をボウルに入れ、卵と鶏がらスープの素を入れたら馴染むまでよく混ぜ合わせます。
4. 3 2に小麦粉を入れ、さらに混ぜます。
5. 4 フライパンにごま油を入れ熱し、3を中火で蓋をして焼きます。 ひっくり返し、裏側を蓋を外して焼きます。
6. 5 4を一度取り出し、フライパンに(A)を入れ、煮立ったら4を戻して、タレを絡めたら取り出します。
7. 6 バンズにマヨネーズを塗り、サラダ菜と5を挟んだら完成です。