豚バラ肉とちくわぶのほっこり煮 レシピ・作り方
「豚バラ肉とちくわぶのほっこり煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、豚バラ肉とちくわぶのほっこり煮はいかがでしょうか。もちもちとした食感のちくわぶは、味が淡白なので、色々な料理に使えて、とても便利な食材ですよ。ごはんのおかず以外にお酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- ちくわぶ (1本) 160g
- 調味料
- 水 300ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ4
- みりん 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 ちくわぶは1cm幅の斜め切りにします。
- 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
- 4 豚バラ肉に火が通ってきたら調味料と1を加え中火で煮て、煮汁が半分になったら火を止めます。
- 5 器に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
ちゃいこふ
2020.7.16
豚こまと焼麩で作りました、好評でした◎
2人のユーザーが参考になった
N
2024.4.24
ちくわぶの賞味期限が近かったので。
本出し追加
美味しかった〜!
長ネギとか玉ねぎ入れたくなる
1人のユーザーが参考になった
りちゅママ
2021.3.21
ちくわぶを初めて使いました。
好みのやわらかさになるまでに思ったよりも時間がかかりました。
豚肉ではあっさりしていたので、今度作るときには牛肉で作ってみようと思います。
1人のユーザーが参考になった
シエシ
2019.6.20
豚こまで作りましたが美味しかったです(^_^*)
大食いの旦那さんも満足!腹持ちいいみたいです
1人のユーザーが参考になった
あや
2024.9.16
美味しすぎた〜!!!
かずみちゃん
2022.7.25
とても美味しく出来ました 味付け麺つゆとみりんだけではコクが出ないので(バラ肉があまり良くなかった)オイスターソースをちょい足し これで豆板醤とか入れたら中華風にもアレンジできます
りんごの悪魔
2021.11.4
りーたん
2020.11.5
ちくわぶに味がしみていて美味しかったです。あっさりしていて優しい味でした。リピします☆
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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