カカオニブとクランベリーのお豆腐スコーン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. ボウルに絹ごし豆腐、牛乳を入れゴムベラでつぶします。滑らかになったらホットケーキミックス、(A)を入れ混ぜ合わせます。
3. 2. 粉っぽさが残る程度に混ぜ合わせたらカカオニブとドライクランベリーを加えてさっくりと混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
4. 3. 厚さ2cmほどの円形にし、8等分に切ります。クッキングシートを敷いた天板にのせ、170℃のオーブンで20分ほど焼きます。
5. 4. 表面に焼き色がついたら、お皿に盛り付け完成です。