もち米入りでモチモチ 松茸ごはん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. もち米はさっと洗って1時間程浸水したら、ザルに上げ水気を切っておきます。 米は研いで1時間程浸水したら、ザルに上げ水気を切っておきます。
2. 1. 松茸は石づきを包丁で削ぎ落とします。
3. 2. 水で濡らして絞ったキッチンペーパーで汚れを拭き取ったら、横に半分に切って、薄切りにします。
4. 3. 炊飯器にもち米、米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで入れます。
5. 4. 2をのせ全体を混ぜ合わせ、炊飯スイッチを押します。
6. 5. 炊き上がったら、釜底からまんべんなく混ぜ、ほぐします。
7. 6. 器に盛り付け、三つ葉をのせたら完成です。