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サワークリームとチリソースのフライドポテト　レシピ・作り方

「サワークリームとチリソースのフライドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

サワークリームとチリソースのフライドポテトのご紹介です。じゃがいものホクホク感と衣のカリッと感が、甘辛なチリソースと良く絡み美味しいですよ。サワークリームのほんのりとした酸味も食欲をそそり、クセになる美味しさです。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 じゃがいもはよく洗い、芽を取り除いておきます。パセリは、刻んでおきます。
  2. 1 じゃがいもは皮付きのまま、8等分のくし切りにします。
  3. 2 片栗粉をまんべんなくまぶします。
  4. 3 鍋底から3cmほどの高さの揚げ油を注ぎ、2を入れ180℃で7分ほど揚げます。じゃがいもに、火が通り揚げ色がついたら油を切ります。
  5. 4 ボウルにサワークリームと(A)を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5 器に3を盛り付け、4をかけます。パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 今回は男爵芋を使用しました。男爵芋を使用することでホクホクとした食感になりますよ。

たべれぽ

たべれぽの写真
guma
guma
2020.5.10
4.6
お店で食べたサワチリポテトを再現したくて作りました！ チリソースがもっと欲しくて追いチリソースを上からたっぷりかけて食べました、美味です。簡単なのでまた作ります！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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