ウニソースでタリオリーニ　レシピ・作り方

手順

1. 1 鍋にお湯を沸かして塩を加え、タリオリーニをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
2. 2 フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて中火にかけます。香りが立ったらカットトマト缶、白ワインを加えて、汁気がなくなりアルコールが飛ぶまで煮詰めます。
3. 3 中火のまま生クリーム、1、ウニを加えて絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
4. 4 お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。