山椒香る 油揚げとまいたけのレンチン煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. まいたけは石づきを切り落としておきます。
2. 1. まいたけは手でほぐします。長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
3. 2. 油揚げは横半分に切り、2cm幅に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに1、2、(A)、水を入れ混ぜ、ラップをふんわりかけて、600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。
5. 4. 長ねぎに火が通ったら全体を混ぜ、再度ラップをかけ5分ほど常温におき、味をなじませます。
6. 5. 器に盛り付け、粉山椒をふって完成です。