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土鍋で炊く 鮭とイクラの親子ごはん レシピ・作り方
「土鍋で炊く 鮭とイクラの親子ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鮭とイクラの炊き込みごはんのご紹介です。今回は少し手間をかけて土鍋で炊いてみました。土鍋でごはんを炊くと、香ばしいおこげが出来てとってもおいしいですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：80分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 米は洗っておきます。
- 1. ボウルに米と水を入れて、30分程浸水させたら水気を切ります。
- 2. 土鍋に1、(A)を入れて、さっとかき混ぜ、鮭を入れます。
- 3. 蓋をして弱火で15分加熱したら強火にして2分加熱し、火を止めて15分置いて蒸らします。
- 4. 器に盛り付け、イクラをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は生鮭を使用していますが、塩鮭などを使用する場合は塩加減を調整してください。
たべれぽ
4.7
4.7
キム兄
2020.2.16
旨し！
1人のユーザーが参考になった
Riku
2024.11.20
Kintoのkakomiでたっぷり作りました
snow
2024.8.22
イクラの醤油漬けをトッピングするので、
ご飯の味付けは薄くても🆗
土鍋で少し手間は掛かりますが
香ばしい おこげが出来ました。
スギミツ
2024.1.21
エリンギとしめじ、エノキを追加して作りました。ふんわりとした鮭、おこげの香ばしさ、イクラの塩味、全てが合わさって、とっても美味しかったです🎶
さきぼん
2020.12.2
鮭は炊き上がったあと混ぜ込んじゃいました！箸が止まらないおいしさで夫もパクパク食べてました。いくらが手に入ったときは毎回作ろうと思います。
Mai
2020.10.4
ふるさと納税で送られてきたイクラをつかって♪ 味付けもとても美味しかったです〜！
さく
2020.2.23
贅沢な炊き込みご飯で美味しかったです^ ^
少し酒臭かったので、酒の割合をもう少し減らしてもいいかなと思いました。
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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