電子レンジで ふろふき玉ねぎ レシピ・作り方

「電子レンジで ふろふき玉ねぎ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新玉ねぎをまるごと使った和食のレシピのご紹介です。電子レンジで作れるので、とっても簡単です。今回は白味噌を使用しましたが、味噌はお好みのものをご使用下さい。ごはんにも合いますので、是非一度作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. ゆずの皮を千切りにします。
  2. 1. 新玉ねぎは上下を切り落として皮を剥きます。
  3. 2. 大きめの耐熱ボウルに1と(A)を入れてラップをし、600Wの電子レンジで10分程玉ねぎがやわらかくなるまで加熱します。
  4. 3. 別の耐熱ボウルに(B)を入れ混ぜ合わせたら、ラップをして600Wの電子レンジで30秒程加熱し、再度よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 2を器に盛り、3をかけてゆずの皮をトッピングしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎでも代用頂けますが、新玉ねぎを使うとより一層甘みを感じられます。 トッピングは他のものでも代用頂けます。

たべれぽ
4.4

11件のレビュー
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ticca
ticca
2020.2.15
レシピ通り作りましたが、とろとろにはなりませんでした。少し硬めです。レンジで15分かけるなら、火を使って煮込んだ方が柔らかくなりそう。新玉ねぎの種類にもよるかな?☺️
1人のユーザーが参考になった
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モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2018.3.23
名古屋なので赤味噌で💕トロトロ玉葱がうまうまでした🎶
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ごはん
ごはん
2020.5.16
玉ねぎがひたひたにならなかったので7分と8分にわけてチンしました。その後20分ほど浸したまま放置してたらとっても柔らかくなっててよかったです。 味噌は2分もやったら焦げました。20秒ごとに混ぜて計1分チンしました。 おいしかったです💗
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yupi
yupi
2018.3.16
味噌の分量がめっちゃ適当になってしまったんですけど… 簡単なのに思った以上に美味しかったです! ふわとろでした。最高です。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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song ryunryun
song ryunryun
普通の味噌でもできますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、普通の味噌(あわせ味噌や、出汁入り味噌)でもお作りいただけますよ。白味噌は塩分が低く甘口ですので、お好みで砂糖を加えて味を整えて作ってみてくださいね。美味しくできますように。

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