カレー風味のラム肉ソテー　レシピ・作り方

「カレー風味のラム肉ソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スパイシーなカレー粉とナンプラーの独特な香りにそそられるアジアンなラムチョップです。華やかなイエローが食卓に彩りを添えてくれるので、おもてなしやパーティーなどにもオススメです。レモンを絞って、スッキリとキレのよい味わいもお楽しみください。

調理時間：45分

費用目安：800円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. バットに(A)を入れ混ぜ合わせ、ラム肉を入れて味をなじませぴったりとラップをし、冷蔵庫で30分ほどおきます。
  2. 2. フライパンにサラダ油入れて中火で熱し、1を背の脂側から焼き付けます。
  3. 3. 脂が出ていたら、片面ずつ2分ほど焼き、焼き色がついたら、火から下ろします。
  4. 4. お皿に盛り付けて、レモンを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 焼いているときに余分な油が出てきたら、キッチンペーパーなどで拭き取ってください。

たべれぽ
4.5

6件のレビュー
たべれぽの写真
harumakimurakami
harumakimurakami
2019.9.23
ラムにまさかのナンプラー味。いつものカレー味とちょっと違って、とても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2020.9.21
キャンプで作りました！美味しくて赤ワイン進みました！😁🍴

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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