マッシュルームとパプリカのオイル焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 赤パプリカ、黄パプリカは種とヘタを取っておきます。 ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
2. 1. ホワイトマッシュルームは半分に切ります。
3. 2. 赤パプリカ、黄パプリカは1cm幅に切ります。
4. 3. ニンニクは半分に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3、1、鷹の爪、オレガノを入れて、ホワイトマッシュルームがしんなりするまで炒めます。
6. 5. 弱火にして、2、塩を入れて炒め、赤パプリカ、黄パプリカに火が通ったら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。