かっぱ巻　レシピ・作り方

手順

1. 1. きゅうりは縦に細切りにします。
2. 2. のりは半分に切ります。
3. 3. ボウルに酢飯の材料を入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせ粗熱を取ります。
4. 4. 巻きすの上に2を広げ、のりしろ部分を奥1cm残して3を敷き詰めます。
5. 5. 手前から1/3程度の部分に1をのせ、手前から巻き、1分ほど置いてなじませます。同様にもう一本作ります。
6. 6. 2cm幅に切り、皿に盛り付け完成です。