めんつゆで簡単 空心菜のおひたし　レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 空心菜のおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆで作る、空心菜のおひたしのご紹介です。空心菜は炒め物だけでなく、おひたしにしてもおいしいですよ。空心菜のシャキシャキの食感が楽しめます。めんつゆを使えば手軽にできるので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間：70分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. お湯を沸かした鍋に塩を入れ、空心菜を茎の部分から入れ1分程ゆでます。
  2. 2. ザルに上げて流水にさらし、水気を絞り、4cm幅に切ります。
  3. 3. バットにつけ汁の材料を入れて混ぜ合わせ、2を入れてラップをかけ、冷蔵庫に1時間程置きます。
  4. 4. 器に盛り付け、かつお節をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.2

13件のレビュー
たべれぽの写真
家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2021.9.26
味がちょっと強いので次回はめんつゆを減らします。青菜炒め以外で空芯菜食べたのは初めてです。美味しいです、
6人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ゆうなつ
ゆうなつ
麺つゆ3倍の量教えて下さい
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、めんつゆ50mlと水130mlを目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。

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